{"product_id":"bio-kamut-urweizen-1000g-vollkornmehl-khorasan-weizen","title":"Bio Kamut Urweizen 1000 g, Vollkornmehl, Khorasan-Weizen","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong data-redactor-tag=\"strong\"\u003e\u003cspan data-redactor-style=\"font-size: 20px;\" data-redactor-tag=\"span\" data-verified=\"redactor\" rel=\"font-size: 20px;\"\u003eDie alte Urweizen-Sorte wieder entdeckt - Khorasan-Weizen aus Kanada! Feines Vollkornmehl!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-redactor-tag=\"strong\"\u003eBIO Kamut von BIOMOND\u003c\/strong\u003e, bekannt auch als Urweizen (Khorasan-Weizen) enthält wie alle Weizensorten, Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren, Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efein gemahlenes Vollkornmehl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emilder, leicht nussiger Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eenthält Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B5 sowie Vitamin E\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaus kontrolliert ökologischem Anbau, vegan, vegetarisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebestens geeignet für elastische Teige zur Herstellung von Teigwaren, Pasta und für Couscous und Bulgur \/ herzhaft und süß verwendbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-redactor-tag=\"strong\"\u003eBIO Kamut von BIOMOND\u003c\/strong\u003e, bekannt auch als Urweizen (Khorasan-Weizen) enthält wie alle Weizensorten, Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren, Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Milder, leicht nussiger Geschmack. Kamut wird in gleicher Weise wie Weizen und Dinkel verwendet, als ganzes Korn oder in Form von Mehl, Flocken oder Grieß und hat einen herzhaften, leicht nussigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Hartweizensorte, so genannt wegen seines harten, meist glasigen Endosperms, ist er wegen des hohen Eiweißgehaltes und der klebe Eigenschaften gut geeignet für elastische Teige, die sich besonders zur Herstellung von Teigwaren, Pasta und für Couscous und Bulgur eignen. Herzhaft und süß verwendbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKhorasan-Weizen enthält wie alle Weizenarten Gluten (Klebereiweiß) und ist für Menschen, die an Zölliakie leiden, nicht geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-redactor-tag=\"strong\"\u003eInhalt:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBio Kamut-Mehl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-redactor-tag=\"strong\"\u003eAllergene:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGluten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-redactor-tag=\"strong\"\u003e100 g enthalten durchschnittlich:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrennwert 331 kcal \/ 1384 kJ; Fett 2,2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g; Kohlenhydrate 59,3 g - davon Zucker 8,2 g; Eiweiß 12,5 g; Salz 0,015 g; Phosphor (55% nach RDA) 390,0 mg; Zink (40% nach RDA) 4,0mg\u003c\/p\u003e","brand":"Biomond","offers":[{"title":"1000 g","offer_id":52795785478472,"sku":"55888","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2x 1000 g","offer_id":52795785511240,"sku":"55888-2","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0877\/4398\/8040\/files\/1_6f3bc645-5f27-48ff-ba92-7e0a50d7faa7.jpg?v=1744898097","url":"https:\/\/biomond.mom\/products\/bio-kamut-urweizen-1000g-vollkornmehl-khorasan-weizen","provider":"Biomond","version":"1.0","type":"link"}